酵墅面包加盟店如何宣传以及和顾客应对

来源:酵墅面包加盟发布时间:2018-09-17 15:01阅读次数:

1.发传单和网络宣传
 
其实这是最基本的虽然是老生常谈,但是这是最基本的宣传,之后我们讲的口碑的宣传都是在周围稍微有一点名气之后。很多人的很多方法就是到附近去发传单,那么现在还可以通过网路积攒的形式进行网络的宣传。其实很多人都觉得这种方式在刚开始的时候没什么效果的,发给人家传单有很多人都拒绝去接受,让人感到非常的失望,但效果真的都是慢慢的一点点的积攒起来的。就比如你给10个人发传单会有一个人给你反馈,那就是10分之一的反馈,100个人就有10个。而你店的知名度就是这样一点点渗透到每一个角落去的。所以脚踏实地的去宣传,是前期开业的不二选择。
 
2.该怎么和顾客去应对
 
酵墅面包店是个注重专业的领域,只要做出美味的面包,自然而然就会有顾客上门,但事实上并不全是这样的。任何人都一样在买东西还是会选择让人感到亲切的店家,然而招呼客人这方面对经营面包店的人本身就是一件难事。做酵墅面包的时候面包师傅根本就没办法和客人面对面的去聊天,如果你店里比较小,请的员工并不多,那就真的没办法面面俱到的去照顾每一个顾客的。所以如果你是老板也还是主厨的话,而且也不善于言谈,可以吧这项工作交给可以亲切待客的员工上,之前去过很多家店,也和很多面包店的老板谈过此事(店比较小但人气比较旺的那种),老板都是亲自接待顾客还有一个能说会道的员工,这样让顾客觉得消费很舒服,不仅仅来这里消费买东西,另一方面也还有一个可以聊天的地方。
 
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